龍蝦，味道鮮美,、肉質(zhì)細(xì)嫩,、口味怡人，是天地的精華,，是自然的饋贈(zèng),。
不過您可能不知道，在國外,，抓龍蝦,、殺龍蝦、吃龍蝦,、買龍蝦都有眾多規(guī)定,，一個(gè)不小心，就可能違反法律,，輕則被罰款,，重則遭到起訴。
過量捕蝦被罰數(shù)千美元
抓龍蝦雖然有趣,，但限制也很多,，在許多國家,，龍蝦不是你想抓，想抓就能抓,。
2018年八月,，在美國南加州，一華人在龍蝦休漁期潛入水中捕捉龍蝦,，被潛伏在附近用望遠(yuǎn)鏡觀察的漁獵局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),，該華人的潛水用品不僅遭沒收，還吃官司被罰了數(shù)千美元,。
美國加州漁獵局官網(wǎng)顯示,，龍蝦季捕捉龍蝦需要持有漁獵局發(fā)放的漁獵證；每人每天限抓七只,；龍蝦大小必須長于8.25厘米,；休閑捕撈龍蝦只允許用手與網(wǎng)兜，不可以使用其他獵具,。
2017年,，新西蘭一華人因過量捕撈龍蝦被處以1500新西蘭元(約合人民幣6918.45元)的罰款。
根據(jù)新西蘭法律規(guī)定,，在大多數(shù)捕撈地域,，每條船限撈龍蝦6只；籠子形狀,、開口數(shù)量及大小都有限制,；禁捕尾部卷起的雌性龍蝦，因?yàn)檫@些龍蝦即將產(chǎn)卵,。
南非法律也有相關(guān)規(guī)定,，西開普省西海岸的龍蝦有明確的的捕撈季，為每年10月至來年4月,，且捕撈龍蝦需向當(dāng)?shù)貪O政部門提前申請捕撈證,。
活蒸龍蝦被控虐待動(dòng)物
活蒸龍蝦、水煮大蝦,、油炸大蝦……光是想想就要流口水了,。
可是你知道嗎，龍蝦不是想殺就能殺,，在國外這樣燒蝦,，你可能會(huì)攤上大事！
劉先生在美國紐約經(jīng)營了一家以“蒸”為特色的中餐館,，“活蒸龍蝦”是店里的招牌菜,，大廚用竹簽插入活蝦尾部固定，直接放在蒸鍋里蒸熟,，這樣做出來的龍蝦肉原汁原味,、鮮香可口,，俘獲了一眾吃貨。
可是劉先生卻被善待動(dòng)物組織投訴了,，原因是烹蝦過程“手段殘忍”,，使龍蝦“過于痛苦”，涉嫌虐待動(dòng)物,。
悉尼一家海產(chǎn)店也遇到過類似的事,，老板手起刀落斬?cái)帻埼r的視頻被傳到了網(wǎng)上，當(dāng)?shù)胤乐古按齽?dòng)物協(xié)會(huì)認(rèn)為,，海產(chǎn)店沒有按照正確的方式殺蝦,，已涉嫌虐待動(dòng)物！一紙?jiān)V狀把這家店告上了法庭,。
吃瓜群眾表示有點(diǎn)懵……龍蝦不就是用來吃的嗎？不這樣殺,，那該怎樣殺,？
不妨來看看這些國家是如何“人道”地殺蝦。
瑞士政府今年三月通過新的修正案,，保護(hù)龍蝦“下鍋前無痛死亡”的權(quán)利,，明令禁止餐館中常見的“將活龍蝦扔進(jìn)滾水里煮熟”，瑞士的大廚們殺蝦前先將龍蝦在冰水中放置30分鐘以上,，使其失去意識,。
在加拿大，刑法規(guī)定“虐殺動(dòng)物,、給動(dòng)物造成不必要的痛苦和傷害”屬違法行為,，加拿大防虐待動(dòng)物協(xié)會(huì)建議，使用電擊眩暈器擊暈龍蝦,，再進(jìn)行烹飪,。
美國一家餐廳的老板給龍蝦吸完大麻再下鍋，老板表示這樣龍蝦可以開心地死去……
冰凍龍蝦,、揮舞龍蝦被起訴
按照規(guī)定捕蝦,、根據(jù)要求殺龍蝦，這樣還不夠,，因?yàn)辇埼r的存放也是很有講究的,！
去年，佛羅倫薩一家中餐館因?yàn)閷Ⅴr活的龍蝦放在冰塊上保存,，被處以2000歐元的罰款,。
當(dāng)?shù)胤ㄔ赫J(rèn)為，放在冰塊上冷凍是對龍蝦的一種折磨,，龍蝦作為動(dòng)物,，應(yīng)有最基本的生存權(quán),，在烹飪前應(yīng)放在水池放養(yǎng)，而不應(yīng)該放在冰塊上冷凍,，餐廳有義務(wù)減少烹飪前對動(dòng)物的任何虐待,。
瑞士政府也有相關(guān)規(guī)定，龍蝦等活體海洋甲殼動(dòng)物必須“總是被保存在自然環(huán)境中”,，不能用冰塊或冰水運(yùn)輸,。
新西蘭法律規(guī)定，捕撈龍蝦后,，龍蝦放置在蝦籠的時(shí)間不能超過24小時(shí),，以防止章魚潛入殺死無法逃脫的龍蝦。
這些規(guī)定其實(shí)都不算啥,，還有更加無厘頭的,，墨爾本一男子曾因?yàn)樘嶂恢换畹凝埼r亂揮亂舞，被控虐待動(dòng)物罪,。
小僑提醒華人們,，以后都面對龍蝦要“溫柔以待”，因?yàn)橐徊恍⌒木涂赡軙?huì)背上虐待動(dòng)物的罪名,。
小龍蝦不是想賣就能賣
隨便捕,、隨便殺、隨便放置龍蝦都不可以,，買賣龍蝦更是要留個(gè)心,！
波士頓龍蝦、澳洲龍蝦,、歐洲藍(lán)龍蝦……大龍蝦肉質(zhì)肥美鮮嫩,，除此之外，還有一種龍蝦獨(dú)受華人青睞——小龍蝦,。
旅居海外的華人們,，心心念念想要吃上一口家鄉(xiāng)的麻辣小龍蝦?？墒切↓埼r不是想賣就能賣的,！
2018年3月，意大利佛羅倫薩一家中餐館因儲存17公斤小龍蝦,，涉嫌非法販賣政府禁售物種,，被罰款1500歐元。Livorno港口的一個(gè)漁民也因非法捕捉了3公斤的小龍蝦遭到4000歐元的罰款,。
歐盟曾制定過一份包括36個(gè)外來入侵物種的名單,，小龍蝦是其中之一，在意大利，包括小龍蝦在內(nèi)的非本土物種必須受到關(guān)注,，未經(jīng)許可,，禁止捕捉和販賣。
想在意大利吃麻辣小龍蝦的華人們,，可能得忍一忍了,，不然，就打個(gè)飛的回國大吃一頓吧,！
不光想賣就賣不可以,，想買就買也不行。
南非開普敦政府就有相關(guān)規(guī)定,，在西開普省西海岸的Paternoster龍蝦小鎮(zhèn)購買龍蝦,，必須去正規(guī)門店購買，并索要發(fā)票,。在小攤小販處購買低價(jià),、無發(fā)票龍蝦，將面臨每只龍蝦500蘭特(約250元人民幣)的罰款,，如數(shù)量巨大,，還將予以立案起訴。
小僑提醒廣大華人,，在海外吃龍蝦,，一定要熟悉相關(guān)規(guī)定,，切勿為滿足口腹之欲,，一不小心惹上麻煩！
