非蛋白氮含氮物質(zhì)包括尿素,、縮二脲、銨鹽,、異丁基二脲等,，它們可以為瘤胃微生物提供合成菌體蛋白所需的氮源，所以可作為蛋白質(zhì)添加劑代替日糧中部分蛋白質(zhì)飼料,?！　》堑鞍椎砑臃椒ㄒ话闶桥c精料均勻混合后飼喂。飼喂時應(yīng)嚴格掌握尿素用量,，過高會引起氨中毒,，一般添加量不得超過日糧干物質(zhì)的1%或日糧粗蛋白質(zhì)的33%?！　★曃购撎砑觿┤占Z,，應(yīng)考慮補充鈷和硫，可有效提高菌體蛋白的合成,。嚴禁把該添加劑溶于水中喂飲,，以免中毒，以飼喂日糧1小時后飲水為好,?！　〈送?，日糧僅限于成年牛，犢牛因瘤胃微生物區(qū)系發(fā)育尚未完全,，不能使用,。除混合飼喂方法外，添加非蛋白氮方法還有青,、尿素鹽磚和糊化尿素等,。

　　礦物質(zhì)添加劑：　　近年來，直接使用天然礦物質(zhì),，如麥飯石,、膨潤土、沸石,、海泡石等和稀土元素喂給肉牛的研究與應(yīng)用有了很大發(fā)展,，這些礦產(chǎn)在我國資源豐富，容易開采和加工,，成本低廉,，無副作用，使用安全,，有較大的應(yīng)用開發(fā)前景,。　　聚醚類抗生素：　　聚醚類抗生素又稱離子載體,，包括莫能霉素,、鹽霉素,、拉沙里菌素,、海南霉素和馬杜拉霉素等。這類抗生素主要作用是調(diào)控瘤胃內(nèi)揮發(fā)性脂肪酸產(chǎn)生量的比例,，使丙酸量增加,，相應(yīng)地降低了乙酸和丁酸的比例，同時減少甲烷的產(chǎn)量,，提高了能量利用率,，使肉牛增重和飼料轉(zhuǎn)化率得到改善?！　∧苊顾赜昧糠址拍梁蜕犸晝煞N情況,，放牧牛開始每頭每天飼喂100毫克，6天以后增加到200毫克,；舍飼牛每頭每天200毫克~360毫克,，不能超過360毫克。鹽霉素用量一般每噸精料添加10克~20克,，或每頭每天飼喂不低于50毫克,。拉沙里菌素用量基本同莫能霉素,。　　緩沖劑：　　高精料強度育肥肉牛時,，由于瘤胃內(nèi)異常發(fā)酵,，瘤胃酸度過高，p H值下降,，瘤胃微生物區(qū)系受到抑制,，消化能力減弱，易發(fā)生酸中毒,?！　√砑泳彌_劑主要作用就是中和酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)p H值,，增進食欲,，提高飼料消化能力，從而提高生產(chǎn)性能,。常用的緩沖劑有碳酸氫鈉,、氧化鎂、磷酸鹽,、碳酸鈣等,。碳酸氫鈉一般在混合精料中的比例為0.5%~2.0%，氧化鎂為0.5%~1.0%,，二者合用比單獨用更好,，其比例為2~3∶1。